Rkkuten Raguri「農むすび」つるのこ芋(記事執筆)

楽天さんによる農業メディア
Rkuten Raguri(ラグリ)「農むすび」の記事執筆をいたしました。

■管理栄養士はどう使う？つるのこ芋1箱が届いた時の保存方法や栄養素のご紹介(1/31公開)
■管理栄養士はどう使う？栄養満点レシピ「つるのこ芋の味噌クリームグラタン」をご紹介！(2/7公開)
■管理栄養士の保存食レシピ「つるのこ芋のゆずこしょう麻婆」をご紹介(2/14公開)

Raguri(ラグリ)とは・・
楽天(Rkuten)×農業(Agriculture) の新たな取り組みで、
産地直送でオーガニックの野菜を定期便で注文出来たり、契約農家さんと好きな作物を契約栽培が出来るサービスです。

どんな野菜があるの？契約農家さんはどんな方？
1箱届いても使い道が・・等と気になる方もいるのでは。

そこで今回、農むすびのライターとして
ラグリの契約農家さんから「つるのこ芋」が届いた感想と
管理栄養士の目線で栄養や保存方法、活用法等について、3度に渡ってご紹介いたしました。

鶴の首の形に見える「つるのこ芋」。並べるととっても可愛い♪

宜しければご覧になって見てください＾＾
農むすびBy Rakuten Raguri