レシピブログ「大人気の冷凍レシピ&テクニック」

7月25日発売
レシピブログ「大人気の冷凍レシピ&テクニック」TJMOOK (宝島社)

暑い夏、「安く」「ラクに」「おいしく」乗り切る冷凍アイデアが盛りだくさん！
さまざまな食材の冷凍方法やアレンジレシピが紹介されています。

冷凍保存におすすめな食材の一つ「納豆」の冷凍保存のコーナーにて、冷凍納豆のアレンジレシピを掲載いただいてます。

お肉の代わりにたんぱく質が豊富な納豆を使って、ビタミン・ミネラルや食物繊維が豊富なアボカド、作り置きの野菜やキムチ、たまごをのせてビビンバ風に！
丼ものでありながら栄養バランスよく、火を使わずに作れるので、子育て中のランチにも大活躍しています。

他にも色々な食材の冷凍法に、人気ブロガーさんの冷凍活用レシピが盛りだくさん！
書店で見かけた際に是非お手に取ってみてください。