【新聞掲載】東京新聞 TOKYO Web ＜食問＞アボカドの緑色 保ったままサラダにしたい

2022年11月23日(水)掲載
東京新聞 TOKYO Web
ライフスタイルのコーナーにて取材いただきました。

<食問>アボカドの緑色 保ったままサラダにしたい
母校 東京農業大学の村田容常先生と一緒にＱ&Ａにお答えしています。