【イベント開催】2022年度 国産アボカド食べ比べ会（グァテマラ系、グアテマラ・メキシコ系交雑品種）

12月18日(日)

夏に開催した沖縄県産・西インド諸島系アボカドの食べ比べ会 引き続き、
今回は宮崎県の横山果樹園さんご協力のもと、AMIZING JUICEさんとのコラボ企画で
宮崎県産のグァテマラ系品種～を開催いたしました！

▼告知詳細はこちらから
第2回国産アボカド食べ比べ会～宮崎県産・グァテマラ系品種～

 

 

世界に1000近くあると言われるアボカドは大きく分けて
グアテマラ系、メキシコ系、西インド諸島系の3系統があります。
(それぞれの交雑種も存在します）

9月に開催した食べ比べ会は、収穫期の早い西インド諸島系品種(沖縄県産)、
今回は12月が収穫期となるグアテマラ系、グアテマラとメキシコ交雑の4品種(宮崎県産)
と、アメリカ産のベーコン種の計5品種の食べ比べです。

 

油分が多いもの、ほのかな甘みがあるもの、ジューシーなものなど、
食べ比べることでそれぞれの特徴が顕著に分かります。

詳しいレポートはブログで紹介しているので、よろしければご覧ください。