第2回アボカドサミット開催のお知らせ(9月20日〆切)

<お知らせ>
日本熱帯果樹協会主催
「第2回日本アボカドサミット」が開催されます。
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【日時】　10月17日(木)　13：00-17：00

【場所】　鹿児島県民交流センター
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詳細、お申込みについてはコチラから(★)
※まもなく定員となるようです。
申込み期日が9月20日となっておりますのでお早めにお申し込み下さいませ。

近年では国内各地でアボカドの栽培が始まり、メディアで「国産アボカド」を取り上げられる機会も多くなりました。
自身のブログでも色々な種類の国産アボカドを紹介してきましたが、品種によって味わいがさまざま。そしてなんといっても油分が豊富で濃厚。

アボカドには旬があり、そして季節に応じて産地や品種が選べるようになったら、アボカドの可能性がもっと広がり、食卓がより楽しくなるだろうなと色々妄想が止まりません。笑

以前、料理家・料理家関係者で行った食べ比べ会の様子。
アボカドってこんなに種類があって味わいも全然違うと驚きの声が。

photo by さくらいしょうこさん

アボカドサミットでは、国内の栽培状況や品種などを知れる貴重な機会。沢山の農家さんがご講演される中で、恐れ多くも・・私は料理家として登壇させていただき、「アボカドの利用法や国産アボカドへの期待」という題目でお話いたします。

国産アボカドに興味がある方、お近くにお住いの方、ご興味ありましたら是非ご参加ください＾＾