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2021-08-30

【WEB連載】macaroni 「調理家電でラク家事ごはん」冷凍アボカドでカンタン時短レシピ

食から暮らしを豊かにする、女性のためのライフスタイルメディア『macaroni』

8月の連載記事【調理家電でラク家事ごはん】特集(毎週月曜更新)
「冷凍庫×アボカド」をテーマに、アボカドストックの作り方や使い方、
カンタン時短!にできるおつまみレシピをご紹介しています。

(8/2公開)
アボカド好き必見!夏の便利食材「冷凍アボカド」の上手な作り方と使い方

食べきれない分は上記のように冷凍ストックがおすすめ!
冷凍することで長期保存ができ、食べたいときに食べたい分だけ使うことができます。
傷んで捨ててしまうということもなくなりますし、安い時にまとめ買いをすることも。

 

(8/9公開)
■冷凍アボカドで10分おつまみ!若草色のアボカドポテトサラダ

冷凍アボカドを使うことで冷ます時間も短縮され、時短に!
ライトグリーンがおしゃれなおつまみポテトサラダです。

 

(8/16公開)
■冷凍アボカドでビールがウマい!速攻おつまみ「ガーリックアボカドシュリンプ」

アボカドを解凍するとソフトな食感になるので、仕上げにさっと絡める程度に。
えびにソースにように絡みつくアボカドがとっても美味です。

 

(8/23公開)
冷凍アボカドでふんわりサクサク!「アボカドとコーンのひと口かき揚げ」

包丁&まな板いらずのお手軽かき揚げ。材料もシンプルで思い立ったらすぐにできます。
アボカドのサクっととろっと、コーンのプチプチ食感と甘みがアクセント!

 

(8/30公開)
冷凍アボカドでおうちビストロ!「チキンとアボカドの香草パン粉焼き

コンビニ、スーパーとどこでも手に入るサラダチキンと冷凍アボカドを使ったトースターおつまみ。
淡白なチキンにクリーミーなアボカドかマッチします。

 

5週に渡り、ご覧くださりありがとうございました!

冷凍ストックしておくことで、
・食べたいときに、自分のペースで、必要な分だけ解凍して食べられる
・食べきれずに傷んで捨ててしまうということがなくなる
といったメリットがあります。

すぐに食べきれない、なかなか買い物に行けない、食べごろのものが安く売っているときにまとめて購入したい
というときなどに冷凍保存をしておくと便利です。

今回は「簡単おつまみ」といったテーマでレシピをご紹介しましたが
特に、スムージーやディップ、アボカドトーストといった食べ方をする方に冷凍ストックはおすすめです!
今回の記事が毎日の食卓のお役に立てたら嬉しいです。

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