10年という節目に

少し前に押入れの片づけをしていたら、
段ボールの中からなつかしのクリアファイルが出てきました。



この仕事をする前に、応募していたレシピコンテストの作品集。
すべてプリントアウトして残していました。

1ページ目は、大学生の頃にはじめて応募した料理コンテストで
優秀作品賞をいただいたパンレシピ。
栄養学を勉強中で、自分なりにレシピにアウトプットしたもの
(いま見ると少し恥ずかしさもありながら、逆になるほど‥とも思ったり)

当時まだＳＮＳなどほとんどなかった時代で、
家の電話に入賞の連絡が来た日のこと、
驚きと嬉しさと喜びと、今でも鮮明に覚えています。
あのときのあの一歩が、今の原点だったのかもしれません。

紆余曲折あり10年後、
ご縁がつながり公式レシピを担当させていただくことになりました。

そしてさらに10年。今も継続してお仕事をご一緒できていること、ありがたく感じています。
この春も年に一度のイベントレシピを担当させていただきました。

ベランダのアボカドも、今年で10年目を迎えます。
大きくなったなぁ…としみじみ



種から育てて、20個近く実る木になりました。
(一昨年無理しすぎたので、去年は療養の年に）



長かったけれど、でも振り返るとあっという間
10年後も元気に育っていてくれたら嬉しいな🌱