種から育てて8年目、ついに収穫できました！！

2016年にメキシコ―ラ種の果実のタネから
水耕栽培をスタート！

2年ごとに鉢増しして育てていたアボカドの木に
昨年初めて花が咲き、5mmのサイズで落果してしまいましたが

今年は２つの木で人工授粉に挑戦！
果実が着いてからは1日でも水をきらすと落果してしまうため
毎日欠かさず1日2~3回の水あげを（これが本当に大変でした・・)

落果も多くありながら、
なんとか収穫することができました！
果実を手に取り、カットする瞬間に感動が（涙）

種から育てた果実は形質が変わるため(良くも悪くも)
どんな果実が実るかこわくも楽しみでした。
８年育てて食べられない果実が出来たら悲しすぎるので…

そんな不安もありながら
熟した果実を切って食べてみたところ、
親のメキシコ―ラ種に似たサイズ感で
果皮の色は変わらず見た目はまるでベーコン種。
皮が極薄く、メキシコ―ラ種同様に皮まで食べられる
新種のアボカド「アユカド種」が誕生しました。

詳しくはYouTube「アボトーク」にて


続きはまた次回に・・！