Avocados From MEXICO「AVOCADOS MAKE ME FIT」AVOスクールイベント出演(講師)

6月28～7月1日まで、表参道のcommune 2ndにて
“Avocados Make Me Fit！”
国内シェア90％のメキシコ産アボカドを食べて、健康に美しく！
をテーマに、アボカドづくしのイベントが開催されました。

美や健康に関するトークショーやアボカドを使った料理のクッキングデモ、アボカドの栄養や選び方、各屋台でさまざまなアボカド料理を楽しめ、夜はマッチョなお兄さんが登場してアボカドカクテルを配ってくれるなど、盛り沢山のイベント。

その中で私は「AVOスクール」と題して、アボカドの基礎レッスンの講師を担当させていただき、アボカドの栄養や食べ頃の見極め方、保存方法などをお話しました。

5分で出来る簡単“アボレシピ”も紹介　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　暑い夏でも火を使わずに簡単調理できる「アボカドとツナのポキ風ココット」　　　　　　　　　　　　　　　　(皆様に好評で、自宅で作りました！とのご報告もいただきました♪）

今が旬のメキシコ産アボカド。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これを機に、食卓に美味しいアボカドが沢山登場しますように・・・

ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。