【WEBレシピ/記事公開】Dole「フルーツスマイルマガジン」(レシピ考案・対談)

Dole（ドールジャパン）さん公式サイト内のコンテンツ
「Fruit Smile Magazine（フルーツスマイルマガジン）」にて、
産地別アボカドについての対談・レシピ記事が公開されました。

アボカドレシピの決定版！
アボカド料理研究家・緑川鮎香さんに教わる“産地”をヒントにした料理術

Doleさんが取り扱う産地の味わいについて、社員さんとお話させていただき、
それぞれの魅力を生かしたレシピをご提案しています。

アボカド(ハス種)は、年間を通じで旬の産地からリレー出荷され、
昨年はフィリピン産が輸入解禁となり、新たな産地が加わりました。

産地の旬や味わいの特徴を知ることで、
その季節にぴったりの味わい方が選びやすくなります。
ぜひ参考にしてみてください。

メキシコ産(極撰アボカド)
　

メキシコ産

ペルー産

フィリピン産

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